Name: Prefeitura de Bauru/SP - Conhecimentos Específicos para o Cargo de Especialista em Serviços de Alimentação - Nutricionista (Pós Edital) Gran Cursos 2024
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Description

Veja o que o Sistema Gran de Ensino tem para oferecer (além do nosso empenho e compromisso com a sua aprovação): VIDEOAULAS AUTOSSUFICIENTES: 1. Aulas com abordagem dos tópicos previstos no edital, após minuciosa análise realizada pelo professor de cada matéria. 2. Conteúdo abordado de modo objetivo, com ênfase nos aspectos mais cobrados nas provas. 3. Aulas ministradas por professores especialistas, com larga experiência na atividade docente. 4. Qualidade técnica de gravação de altíssimo padrão (imagem e áudio) Mais Detalhes: 1. Curso baseado no edital nº .12/2022 2. Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério dos professores. 3. Carga horária prevista: 166 videoaulas (aproximadamente). 4. O Curso não contemplará em conhecimentos específicos: Bibliografia. 5. Serão ministradas somente as disciplinas/videoaulas relacionadas no informativo. Portanto, os demais conteúdos mesmo constando no edital, não serão ministrados. AULAS EM PDF AUTOSSUFICIENTES: 1. Conteúdo produzido por mestres especializados na leitura como recurso didático completo. 2. Material prático que facilita a aprendizagem de maneira acelerada. 3. Exercícios comentados. 4. Não serão ministrados em PDF: Educação Alimentar e Nutricional. Alimentação Escolar. Ética e Legislação Profissional. Vigilância Sanitária na Área de Alimentação 8. Boas Práticas para Serviço de Alimentação. 9. Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição. 10. Higiene e Legislação de Alimentos. Técnica Dietética.

Conhecimentos Específicos

Nutrição Materno Infantil.

1 – Gestantes
2 – Gestantes II
3 – Nutrição Materno – Infantil – Políticas de Aleitamento Materno
4 – Nutrição Materno – Infantil – Políticas de Aleitamento Materno II
5 – Nutrição Materno – Infantil – RDC nº 45
6 – Nutrição Materno – Infantil – RDC nº 45 II
7 – Nutrição Materno – Infantil – RDC nº 45 III
8 – Nutrição materna Infantil
9 – Nutrição materna Infantil II
10 – Nutrição Materno Infantil III
11 – Nutrição Materno Infantil IV
12 – Nutrição Materno Infantil V
13 – Nutrição Materno Infantil VI
14 – Nutrição Materno Infantil VII
15 – Nutrição Materno Infantil VIII
16 – Nutrição Materno Infantil IX
17 – Nutrição Materno Infantil X
18 – Nutrição Materno Infantil XI
19 – Nutrição Materno Infantil XII
20 – Nutrição Materno Infantil XIII
21 – Nutrição Materno Infantil XIV
22 – Nutrição Materno Infantil – Questões Comentadas
23 – Nutrição Materno Infantil – Questões Comentadas II
24 – Nutrição na Adolescência
25 – Nutrição na Adolescência II
26 – Nutrição na Adolescência III
27 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos – 2019
28 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) II
29 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) III
30 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) IV
31 – Guia Alimentar para Menores de 2 Anos (2019) V

Educação Alimentar e Nutricional.

1 – Princípios e Práticas Para EAN
2 – Princípios e Práticas Para EAN II
3 – Princípios e Práticas Para EAN III
4 – Marco de Referência de EAN
5 – Marco de Referência de EAN II
6 – Portaria Interministerial Nº 1010/2006
7 – Portaria Interministerial Nº 1010/2006 II

Avaliação do Estado Nutricional.

1 – Avaliação Nutricional
2 – Avaliação Nutricional II
3 – Avaliação Nutricional III
4 – Avaliação Nutricional IV
5 – Avaliação Nutricional V
6 – Avaliação Nutricional VI
7 – Avaliação Nutricional VII
8 – Avaliação Nutricional VIII
9 – Recomendação das Necessidades Nutricionais
10 – Recomendação das Necessidades Nutricionais II
11 – Triagem Nutricional
12 – Triagem Nutricional II
13 – Triagem Nutricional III
14 – Triagem Nutricional IV
15 – Triagem Nutricional V
16 – Interpretação de Exames Laboratoriais
17 – Interpretação de Exames Laboratoriais II
18 – Interpretação de Exames Laboratoriais III

Alimentação Escolar.

1 – Testes de Aceitabilidade – PNAE
2 – PNAE – Resolução N° 6 – 2020
3 – PNAE – Resolução N° 6 – 2020 II
4 – Resolução CFN 465/2010
5 – Resolução CFN 465/2010 – II
6 – Resolução FNDE PNAE nº 20/2020

Dietoterapia.

1 – Tipos de Dietas Hospitalares
2 – Tipos de Dietas Hospitalares II
3 – Tipos de Dietas Hospitalares III
4 – Tipos de Dietas Hospitalares IV
5 – Tipos de Dietas Hospitalares V
6 – Nutrição Parenteral
7 – Nutrição Parenteral – Componentes
8 – Nutrição Parenteral – Cálculos
9 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral (Demo 2020)
10 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral – Questões
11 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral – Questões II
12 – Terapia Nutricional – Nutrição Enteral e Parenteral – Questões III
13 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral
14 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral II
15 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral III
16 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral IV
17 – Resolução ANVISA nº 503/2021 – Terapia de Nutrição Enteral V
18 – Doença Renal Crônica
19 – Doença Renal Crônica II
20 – Doença Renal Crônica – Exercícios
21 – Doença Renal Crônica – ESPEN
22 – Doença Renal Crônica – ESPEN II
23 – Diabetes Mellitus – Teoria
24 – Diabetes Mellitus – Complicações Agudas e Exercícios
25 – Doenças Crônicas Não Transmissíveis – Obesidade
26 – Doenças Crônicas Não Transmissíveis – Obesidade e Diabetes
27 – Doenças Crônicas Não Transmissíveis – Diabetes, Dislipidemias e Hipertensão
28 – Obesidade, SM e Dislipidemias
29 – Doenças do Trato Digestório
30 – Doenças do Trato Digestório II
31 – Doenças do Trato Digestório III
32 – Doenças do Trato Digestório IV
33 – Questões Hipertensão e Insuficiência Cardíaca
34 – Resolução de Questões – Insuficiência Cardíaca, Introdução a Câncer
35 – Alimentação e Câncer
36 – Estado Nutricional e Recomendações em Câncer
37 – Resolução de Questões Sobre Câncer
38 – Hipertensão Arterial
39 – Hipertensão Arterial II
40 – Doenças Hepáticas
41 – Doenças Hepáticas II
42 – Doenças Hepáticas III
43 – Doenças Hepáticas IV
44 – Doenças Hepáticas V

Ética e Legislação Profissional.

1 – Resolução CFN nº 600/2018
2 – Resolução CFN nº 600/2018 II
3 – Resolução CFN – N 666 / 2020
4 – Resolução CFN – N 666 / 2020 II
5 – Resolução CFN – N 666 / 2020 III
6 – Resolução CFN – N 599 / 2018
7 – Resolução CFN – N 599 / 2018 II
8 – Resolução CFN – N 599 / 2018 III
9 – Resolução CFN 690/2021 – Política Nacional de Ética
10 – Resolução CFN 321/2003 – Processamento Disciplinar
11 – Resolução CFN 690/2021 – Política Nacional de Ética II
12 – Resolução CFN 321/2003 – Processamento Disciplinar II
13 – Lei 8.234/1991 – Regulamentação da Profissão Nutricionista

Vigilância Sanitária na Área de Alimentação 8. Boas Práticas para Serviço de Alimentação. 9. Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição. 10. Higiene e Legislação de Alimentos.

1 – Área de Produção
2 – Área de Produção II
3 – Área de Produção III
4 – Área de Produção IV
5 – Planejamento de Cardápios
6 – Planejamento de Cardápios II
7 – Planejamento de Cardápios III
8 – Questões Comentadas para Concursos
9 – Questões Comentadas para Concursos II
10 – Questões Comentadas para Concursos III
11 – Questões Comentadas para Concursos IV
12 – Normas Regulamentadoras
13 – Normas Regulamentadoras II
14 – Normas Regulamentadoras III
15 – Legislação NR nº 24 – Atualizada 2020
16 – Legislação NR nº 24 – Atualizada 2020 II
17 – Legislação NR nº 24 – Atualizada 2020 III
18 – Recursos Humanos em UAN
19 – Recursos Humanos em UAN II
20 – Recursos Humanos em UAN III
21 – Indicadores Culinários e FTP
22 – Indicadores Culinários e FTP II
23 – Indicadores Culinários e FTP – Questões
24 – Indicadores Culinários e FTP – Questões II
25 – Indicadores Culinários e FTP – Questões III
26 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
27 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação II
28 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação III
29 – RDC nº 216/2004 – Dispõe Sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas Para Serviços de Alimentação IV
30 – RDC n° 275/2002
31 – RDC n° 275/2002 II
32 – CVS Nº 5/2013
33 – CVS Nº 5/2013 II
34 – CVS Nº 5/2013 III
35 – CVS Nº 5/2013 IV
36 – CVS Nº 5/2013 V