UnDF – Universidade do Distrito Federal Jorge Amaury – Conhecimentos Específicos para o Cargo 158 – Professor – Nutrição em Bromatologia / Técnicas Dietéticas (pós edital) Gran Cursos 2024

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Description

Edital publicado!  Mais Detalhes: 1. Curso baseado no edital nº 01/2022 – UNDF/REIT. 2. Carga horária prevista: de 200 a 300 vídeo aulas, aproximadamente. 3.Serão abordados os tópicos relevantes (não necessariamente todos) a critério do professor. 4. Não será abordado o seguinte tópico: 12.Legislação bromatológica brasileira.    VIDEOAULAS AUTOSSUFICIENTES: 1. Aulas com abordagem dos tópicos previstos no edital, após minuciosa análise realizada pelo professor de cada matéria. 2. Conteúdo abordado de modo objetivo, com ênfase nos aspectos mais cobrados nas provas. 3. Aulas ministradas por professores especialistas, com larga experiência na atividade docente. 4. Disponibilização de aulas de exercícios, voltadas para a análise da especificidade da banca examinadora. 5. Qualidade técnica de gravação de altíssimo padrão (imagem e áudio) 6. Não será ministrado: treinamento intensivo da parte de Legislação sobre a UnDF e Lei no 4.990/2012 (regula o acesso à informação no Distrito Federal).

Conteúdo deste curso

Conhecimentos Específicos comuns às áreas


1. História das Políticas de Saúde no Brasil.

  • 1 – História das Políticas Públicas
  • 2 – História das Políticas Públicas II
  • 3 – História das Políticas Públicas III
  • 4 – História das Políticas Públicas IV
  • 5 – História das Políticas Públicas V
  • 6 – História das Políticas Públicas VI
  • 7 – História das Políticas Públicas VII
  • 8 – História das Políticas Públicas VIII
  • 9 – História das Políticas Públicas IX
  • 10 – História das Políticas Públicas X
  • 11 – História das Políticas Públicas XI


2. Legislação estruturante, princípios e diretrizes do SUS.

  • 1 – O Sistema Único de Saúde e a Constituição Federal de 1988
  • 2 – Constituição – Art. 194 – Teoria
  • 3 – Constituição – Art. 194 – Questões
  • 4 – Constituição – Art. 195 – Teoria e Questões
  • 5 – Constituição – Art. 196 – Teoria e Questões
  • 6 – Constituição – Art. 197 – Teoria e Questões
  • 7 – Constituição – Art. 198 – Teoria
  • 8 – Constituição – Art. 198 – Questões
  • 9 – Constituição – Art. 199 – Teoria e Questões
  • 10 – Constituição – Art. 200 – Teoria e Questões
  • 11 – Constituição – Questões
  • 12 – Lei 8.080/90
  • 13 – Lei 8.080/90 II
  • 14 – Lei 8.080/90 III
  • 15 – Lei 8.080/90 IV
  • 16 – Lei 8.080/90 V
  • 17 – Lei 8.080/90 VI
  • 18 – Lei 8.080/90 VII
  • 19 – Lei 8.080/90 VIII
  • 20 – Lei 8.080/90 IX
  • 21 – Lei 8.080/90 X
  • 22 – Lei 8.080/90 XI
  • 23 – Lei 8.080/90 XII
  • 24 – Lei 8.080/90 XIII
  • 25 – Lei 8.080/90 XIV
  • 26 – Lei 8.080/90 – Questões
  • 27 – Lei 8.080/90 – Questões II
  • 28 – Lei 8.080/90 – Questões III
  • 29 – Lei 8.080/90 – Alteração 2022 – Assistência Terapêutica e Incorporação da Tecnologia em Saúde
  • 30 – Lei Orgânica da Saúde 8.142/90
  • 31 – Lei Orgânica da Saúde 8.142/90 – Questões
  • 32 – Decreto 7.508/11
  • 33 – Decreto 7.508/11 II
  • 34 – Decreto 7.508/11 III
  • 35 – Decreto 7.508/11 IV
  • 36 – Decreto 7.508/11 V
  • 37 – Decreto 7.508/11 – Questões
  • 38 – Resolução 453/12
  • 39 – Resolução 453/12 II


3. Pacto pela Saúde.

  • 1 – Pacto Pela Saúde – Portaria 399/06
  • 2 – Pacto Pela Saúde – Portaria 399/06 II
  • 3 – Pacto Pela Saúde – Portaria 399/06 III
  • 4 – Pacto Pela Saúde – Portaria 399/06 IV
  • 5 – Pacto Pela Saúde – Portaria 399/06 V
  • 6 – Pacto Pela Saúde – Portaria 399/06 VI


4. Financiamento do SUS.

  • 1 – SUS – Lei 141/2012 – Financiamento do SUS
  • 2 – SUS – Lei 141/2012 – Financiamento do SUS II
  • 3 – SUS – Lei 141/2012 – Financiamento do SUS III
  • 4 – SUS – Lei 141/2012 – Financiamento do SUS IV
  • 5 – SUS – Lei 141/2012 – Financiamento do SUS V


5. Humanização e Acolhimento – Política Nacional de Humanização.

  • 1 – Política Nacional de Humanização – PNH
  • 2 – Política Nacional de Humanização – PNH II
  • 3 – Política Nacional de Humanização – PNH III
  • 4 – Política Nacional de Humanização – PNH IV
  • 5 – Resolução de Questões – PNH – Concursos
  • 6 – HumanizaSUS – Formação e Intervenção – Caderno I
  • 7 – HumanizaSUS – Formação e Intervenção – Caderno I – II
  • 8 – HumanizaSUS – Atenção Básica – Caderno II
  • 9 – HumanizaSUS – Atenção Básica – Caderno II
  • 10 – HumanizaSUS – Atenção Básica – Caderno II
  • 11 – HumanizaSUS – Atenção Hospitalar
  • 12 – HumanizaSUS – Atenção Hospitalar II
  • 13 – HumanizaSUS – Atenção Hospitalar III
  • 14 – HumanizaSUS – Atenção Hospitalar IV


6. Métodos Epidemiológicos.

  • 1 – Noções Básicas de Epidemiologia
  • 2 – Noções Básicas de Epidemiologia II
  • 3 – Noções Básicas de Epidemiologia III
  • 4 – Indicadores de Saúde
  • 5 – Indicadores de Saúde II
  • 6 – Indicadores de Saúde III
  • 7 – Indicadores de Saúde IV
  • 8 – Epidemiologia Clínica
  • 9 – Epidemiologia Clínica II
  • 10 – Epidemiologia Clínica III
  • 11 – Epidemiologia Clínica IV
  • 12 – Métodos de Investigação em Epidemiologia
  • 13 – Métodos de Investigação em Epidemiologia II
  • 14 – Métodos de Investigação em Epidemiologia III
  • 15 – Métodos de Investigação em Epidemiologia IV
  • 16 – Resolução CNS N. 466/2012 – Pesquisa Envolvendo Seres Humanos
  • 17 – Resolução CNS N. 466/2012 – Pesquisa Envolvendo Seres Humanos II
  • 18 – Resolução CNS N. 466/2012 – Pesquisa Envolvendo Seres Humanos III
  • 19 – Resolução CNS N. 466/2012 – Pesquisa Envolvendo Seres Humanos IV
  • 20 – Resolução CNS N. 466/2012 – Pesquisa Envolvendo Seres Humanos – Compilado de Questões
  • 21 – Resolução CNS N. 466/2012 – Pesquisa Envolvendo Seres Humanos – Compilado de Questões II
  • 22 – Resolução CNS N. 466/2012 – Saúde Baseada em Evidências
  • 23 – Resolução CNS N. 466/2012 – Saúde Baseada em Evidências II
  • 24 – Resolução CNS N. 466/2012 – Saúde Baseada em Evidências III
  • 25 – Resolução CNS N. 466/2012 – Saúde Baseada em Evidências IV
  • 26 – Resolução CNS N. 466/2012 – Saúde Baseada em Evidências V
  • 27 – Resolução CNS N. 466/2012 – Saúde Baseada em Evidências VI
  • 28 – Resolução CNS N. 466/2012 – Compilado de Questões – Saúde Baseada em Evidências
  • 29 – Resolução CNS N. 466/2012 – Compilado de Questões – Saúde Baseada em Evidências II
  • 30 – Noções Sobre Pesquisa Clínica
  • 31 – Noções Sobre Pesquisa Clínica II
  • 32 – Noções de Bioética
  • 33 – Noções de Bioética II
  • 34 – Noções de Bioética III
  • 35 – Tipos de Estudo e Pesquisa
  • 36 – Tipos de Estudo e Pesquisa II
  • 37 – Tipos de Estudo e Pesquisa III
  • 38 – Tipos de Estudo e Pesquisa IV
  • 39 – Tipos de Estudo e Pesquisa – Exercícios
  • 40 – Metodologia Científica
  • 41 – Metodologia Científica II
  • 42 – Metodologia Científica III
  • 43 – Metodologia Científica IV
  • 44 – Metodologia Científica – Exercícios
  • 45 – Resolução CNS N. 510/2016 (aprova diretrizes e normas regulamentadoras de pesquisas envolvendo seres humanos)
  • 46 – Resolução CNS N. 510/2016 (aprova diretrizes e normas regulamentadoras de pesquisas envolvendo seres humanos)
  • 47 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Regras Gerais
  • 48 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Regras Gerais II
  • 49 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Elementos dos Trabalhos Acadêmicos
  • 50 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Elementos dos Trabalhos Acadêmicos II
  • 51 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Elementos dos Trabalhos Acadêmicos III
  • 52 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Elementos dos Trabalhos Acadêmicos IV
  • 53 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Referências
  • 54 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Referências II
  • 55 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Referências III
  • 56 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Referências IV
  • 57 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Referências V
  • 58 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Referências VI
  • 59 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Citações
  • 60 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Citações II
  • 61 – Normas ABNT para Trabalhos Acadêmicos – Citações III


7. Indicadores de saúde.

  • 1 – Indicadores de Saúde
  • 2 – Principais Indicadores Demográficos de Saúde
  • 3 – Principais Indicadores Demográficos de Saúde II


8. Sistemas de informação em saúde.

  • 1 – Sistemas de Informação em Saúde – Contextualização
  • 2 – Sistemas de Informação em Saúde – Contextualização II
  • 3 – Sistemas de Informação em Saúde – SISPRENATAL
  • 4 – Sistemas de Informação em Saúde – SIA/SUS
  • 5 – Sistemas de Informação em Saúde – SIA/SUS II
  • 6 – Sistemas de Informação em Saúde – SIH
  • 7 – Sistemas de Informação em Saúde – SIH II
  • 8 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB
  • 9 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB II
  • 10 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB III
  • 11 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB IV
  • 12 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB V
  • 13 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB VI
  • 14 – Sistemas de Informação em Saúde – SISAB VII
  • 15 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN
  • 16 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN II
  • 17 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN III
  • 18 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN IV
  • 19 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN V
  • 20 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN VI
  • 21 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN VII
  • 22 – Sistemas de Informação em Saúde – SINAN VIII
  • 23 – Sistemas de Informação em Saúde – SINASC
  • 24 – Sistemas de Informação em Saúde – SINASC II
  • 25 – Sistemas de Informação em Saúde – SINASC III
  • 26 – Sistemas de Informação em Saúde – SINASC IV
  • 27 – Sistemas de Informação em Saúde – SISVAN
  • 28 – Sistemas de Informação em Saúde – SISVAN II
  • 29 – Sistemas de Informação em Saúde – SI – PNI
  • 30 – Sistemas de Informação em Saúde – SI – PNI II
  • 31 – Sistemas de Informação em Saúde – SISCAN


9. Vigilância à Saúde.

  • 1 – Política Nacional de Vigilância em Saúde – Resolução 588/18
  • 2 – Política Nacional de Vigilância em Saúde – Resolução 588/18 II
  • 3 – Política Nacional de Vigilância em Saúde – Resolução 588/18 III
  • 4 – Política Nacional de Vigilância em Saúde – Resolução 588/18 IV
  • 5 – Política Nacional de Vigilância em Saúde – Resolução 588/18 V
  • 6 – Política Nacional de Vigilância em Saúde – Resolução 588/18 VI
  • 7 – Política Nacional de Vigilância em Saúde – Resolução 588/18 VII
  • 8 – Vigilância em Saúde
  • 9 – Vigilância em Saúde II


10. Modelos de atenção e cuidados em saúde.

  • 1 – Modelos Assistenciais e Vigilância da Saúde I
  • 2 – Modelos Assistenciais e Vigilância da Saúde II
  • 3 – Modelos Assistenciais e Vigilância da Saúde III
  • 4 – Modelos Assistenciais e Vigilância da Saúde IV


11. Promoção de Saúde.

  • 1 – Promoção da Saúde
  • 2 – Promoção da Saúde II
  • 3 – Promoção da Saúde III
  • 4 – Promoção da Saúde IV


12. Educação em Saúde.

  • 1 – Educação em Saúde
  • 2 – Educação em Saúde II
  • 3 – Educação em Saúde III
  • 4 – Educação em Saúde IV
  • 5 – Educação em Saúde V
  • 6 – Educação em Saúde VI


13. Planejamento e Gestão em saúde.

  • 1 – Planejamento no SUS – Planejasus
  • 2 – Planejamento no SUS – Planejasus II
  • 3 – Planejamento no SUS – Planejasus – Exercícios
  • 4 – Planejamento em Saúde
  • 5 – Planejamento em Saúde II
  • 6 – Planejamento em Saúde III
  • 7 – Planejamento em Saúde IV
  • 8 – Planejamento em Saúde V
  • 9 – Política Nacional de Gestão Estratégica e Participativa do SUS – PARTICIPASUS
  • 10 – Política Nacional de Gestão Estratégica e Participativa do SUS – PARTICIPASUS II
  • 11 – Política Nacional de Gestão Estratégica e Participativa do SUS – PARTICIPASUS III
  • 12 – Política Nacional de Gestão Estratégica e Participativa do SUS – PARTICIPASUS IV
  • 13 – Política Nacional de Gestão Estratégica e Participativa do SUS – PARTICIPASUS V
  • 14 – Política Nacional de Gestão Estratégica e Participativa do SUS – PARTICIPASUS VI

Conhecimentos Específicos


1. Avaliação Nutricional.

  • 1 – Avaliação Nutricional
  • 2 – Avaliação Nutricional II
  • 3 – Avaliação Nutricional III
  • 4 – Avaliação Nutricional IV
  • 5 – Avaliação Nutricional V
  • 6 – Avaliação Nutricional VI
  • 7 – Avaliação Nutricional VII
  • 8 – Avaliação Nutricional VIII
  • 9 – Triagem Nutricional
  • 10 – Triagem Nutricional II
  • 11 – Triagem Nutricional III
  • 12 – Triagem Nutricional IV
  • 13 – Triagem Nutricional V
  • 14 – Interpretação de Exames Laboratoriais
  • 15 – Interpretação de Exames Laboratoriais II
  • 16 – Interpretação de Exames Laboratoriais III


2. Bioquímica dos Alimentos.

  • 1 – Nutrição Básica
  • 2 – Nutrição Básica II
  • 3 – Nutrição Básica III
  • 4 – Nutrição Básica IV
  • 5 – Nutrição Básica V
  • 6 – Nutrição Básica VI
  • 7 – Água e Eletrólitos
  • 8 – Água e Eletrólitos II
  • 9 – Água e Eletrólitos III
  • 10 – Fibras
  • 11 – Fibras II
  • 12 – Fibras III
  • 13 – Fibras IV
  • 14 – Alimentação Vegetariana
  • 15 – Alimentação Vegetariana II
  • 16 – Interação Medicamentosa
  • 17 – Interação Medicamentosa II
  • 18 – Interação Medicamentosa III
  • 19 – Interação Medicamentosa IV
  • 20 – Interação Medicamentosa V
  • 21 – Interação Medicamentosa VI
  • 22 – Interação Medicamentosa VII
  • 23 – Desnutrição Infantil
  • 24 – Desnutrição Infantil II
  • 25 – Desnutrição Infantil III
  • 26 – Desnutrição Infantil IV
  • 27 – Questões comentadas – Ciclos da Vida – Adulto e Idoso
  • 28 – Questões comentadas – Ciclos da Vida – Adulto e Idoso II
  • 29 – Caderno de Atenção Básica nº 12 – Obesidade I
  • 30 – Caderno de Atenção Básica nº 12 – Obesidade II
  • 31 – Caderno de Atenção Básica nº 12 – Obesidade III
  • 32 – Caderno de Atenção Básica nº 12 – Obesidade IV
  • 33 – História da Nutrição I
  • 34 – História da Nutrição II


3. Microbiologia dos Alimentos.

  • 1 – Microbiologia dos Alimentos
  • 2 – Microbiologia dos Alimentos II
  • 3 – Microbiologia dos Alimentos III
  • 4 – Microbiologia dos Alimentos IV


4. Carboidratos: Composição química e análise.

5. Proteínas: composição química e análise.

6. Lipídios: Composição química e análise.

7. Vitaminas: Composição química e análise.

8. Açúcares, mel e adoçantes.

9. Bioquímica humana aplica à nutrição.

  • 1 – Bromatologia
  • 2 – Bromatologia II
  • 3 – Bromatologia III
  • 4 – Amostragem
  • 5 – Amostragem II
  • 6 – Umidade nos Alimentos
  • 7 – Metodos Por Secagem – Estufa
  • 8 – Secagem Radiação Infravermelha – Microondas – Dessecadores
  • 9 – Umidade nos Alimentos
  • 10 – Proteínas
  • 11 – Analise das Proteínas
  • 12 – Analise das Proteínas II
  • 13 – Bromatologia de Carboidratos e Lipídeos
  • 14 – Bromatologia de Carboidratos e Lipídeos II


10. Técnica Dietética Básica.

  • 1 – Técnica Dietética
  • 2 – Técnica Dietética II
  • 3 – Técnica Dietética III
  • 4 – Técnica Dietética IV
  • 5 – Técnica Dietética V
  • 6 – Métodos de Conservação dos Alimentos
  • 7 – Métodos de Conservação dos Alimentos II
  • 8 – Questões Comentadas para Concursos I
  • 9 – Questões Comentadas para Concursos II
  • 10 – Questões Comentadas para Concursos III
  • 11 – Questões Comentadas para Concursos IV


11. Suplementação Nutricional e Fitoterapia nas Doenças.

  • 1 – RDC 656 – Suplementos Alimentares
  • 2 – RDC 656 – Suplementos Alimentares II
  • 3 – RDC Nº 18, de 30 de Abril de 1999 – Produtos de Alegação Funcional
  • 4 – Alimentos Funcionais
  • 5 – Alimentos Funcionais II
  • 6 – Alimentos Funcionais III

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